Tomatsås med Kapris & Oliver

Tomatsås med Kapris och Oliver - Fyllig och Medelhavsinspirerad

Denna tomatsås med kapris och oliver kombinerar solmogna tomater med den salta, aromatiska smaken från oliver och kapris. Resultatet är en fyllig och smakrik sås med massor av medelhavskänsla, där tomatens naturliga sötma balanseras av de mer intensiva och salta tonerna.

Såsen passar utmärkt till pasta, där den snabbt kan värmas upp och blandas med din favoritpasta för en enkel, men smakrik måltid. Den blir särskilt god med nyriven parmesan, en skvätt god olivolja eller lite färsk basilika på toppen.

Använd den också som bas på pizza, i pastarätter med grönsaker eller som tillbehör till kyckling, fisk och grillade grönsaker. Det salta djupet från kapris och oliver gör den också lämplig för tapas, bruschetta eller små antipastiserveringar.

Tomatsås med kapris och oliver är för dig som älskar italienska smaker med lite extra sting - och som gärna vill ha en enkel sås som kan ge dina rätter både friskhet, fyllighet och karaktär.