Brombær & Lakrids Marmelade – når sødt møder lakrids

Brombær & Lakrids marmelade er et spændende og anderledes indslag på ostebordet, hvor den intense brombærsmag får et aromatisk modspil af blød lakrids. Kombinationen skaber en dyb og afrundet smagsoplevelse, der passer særligt godt til både milde og kraftige oste – eksempelvis brie, gedeost eller blåskimmel.

Marmeladen egner sig også glimrende til desserter. Prøv den som topping på vaniljeis, panna cotta eller cheesecake, hvor den tilfører både sødme og et strejf af noget uventet. Den kan også bruges som smagsgiver i bagværk – eksempelvis i mørdejstærter, lagkager eller roulader – og giver en særlig karakter til hjemmelavede kager og småkager.

Med sin dybe farve og velafbalancerede smag kan den desuden serveres direkte fra glasset, enten som tilbehør på brunchbordet eller som overraskende detalje i et sødt snackfad. Et glas brombær & lakrids marmelade er et godt valg for dig, der holder af klassisk håndværk med et kreativt tvist.