Rökt nordisk skarpsill - handlagad och konserverad på traditionellt sätt

Rökt nordisk skarpsill är den danska motsvarigheten till den klassiska sardinen – en liten, fet fisk med en djup, aromatisk smak som härrör från generationer av hantverk. SPRINKLES No. 1 röks över ljung och kamomill, vilket ger fisken en lätt blommig touch och en mjuk, nyanserad röksmak som skiljer den från sydeuropeiska konserverade sardiner.

Skarpsill har varit en del av den nordiska mattraditionen i årtionden. Fisken fångas i kalla nordiska vatten, vilket resulterar i fast kött med ett naturligt högt innehåll av omega-3-fettsyror. Varje burk tillagas och förpackas för hand – en metod som säkerställer att fisken behåller sin form och konsistens hela vägen till bordet.

Att röka med ljung och kamomill är ingen slump. Ljungen ger ett lätt hartsaktigt djup, medan kamomillen rundar av smaken med en subtil, örtig sötma. Resultatet är en marmelad med en komplex smakprofil som fungerar bra som pålägg på rågbröd, som en del av en nordisk tapasrätt, eller serveras direkt från burken med senap och knäckebröd.

Burkformatet ger upp till flera års hållbarhet utan kylning, vilket gör BRISLING No. 1 till ett praktiskt och gott livsmedel för vardagsbruk, resor eller som present. Produkten är tillverkad utan artificiella tillsatser och innehåller naturligt gluten och fisk.

Produktinformation:

• Fisktyp: skarpsill (Sprattus sprattus)
• Rökmetod: Ljung och kamomill
• Förberedelse: Förberedd för hand
• Ursprung: Nordiska vatten
• Innehåll: Naturliga ingredienser, inga artificiella tillsatser
• Hållbarhet: Lång hållbarhet utan kylning

Beställ BRISLING nr 1 idag och få den levererad direkt till din dörr – välj 3 burkar eller fler och spara på frakten.