Tryfflar
- I lager, redo att skickas
Så blir den en gåva
✍️ Handskriven hälsning
Lägg till en personlig hälsning i korgen – helt gratis.
Sommartryffel - en delikat klassiker från det italienska köket
Sommartryffeln är den mest använda tryffeln i den italienska kulinariska traditionen och uppskattas för sin milda men karakteristiska smak. Med sin svarta, lätt skrovliga yta - också känd som Scorzone - och sin ljusa, nötiga arom fångar den essensen av den soliga årstid då den skördas.
På Tastefulness rekommenderar vi att njuta av sommartryffeln tunt skivad eller fint riven över varma rätter, där dess fina smak får utvecklas. Prova den på nybakat bröd med en generös droppe extra jungfruolivolja och en gnutta havssalt - en enkel servering där tryffeln får huvudrollen.
Tartufi Jimmy grundades 1980 av Giovannino Cecchini, som drömde om att skapa en utkomst av sin stora passion för färsk tryffel. I dag håller företaget till i den lilla byn Pietralunga i det gröna Umbrien, omgivet av lönn och ek.
Produktinformation
Nettovikt: 45 g (avrunnen vikt: 25 g).
Ingredienser: hel sommartryffel (Tuber aestivum Vitt., 3:e valet, EU-ursprung), tryffeljuice, salt, arom.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 226 kJ / 54 kcal
Fett: 2 g
- varav mättat fett: 0 g
Kolhydrat: 0,3 g
- varav sockerarter: 0,3 g
Protein: 4,5 g
Salt: 0,3 g
Förvaring: Efter öppnande förvaras i kylskåp och används inom 7 dagar.
Skördeperiod: 1 juni till 31 augusti. Tillverkad av Tartufi Jimmy i Italien.
