Rosé fra Château Léscarelle - Provence - ØKO

Château L’Escarelle Rosé Appellation: Coteaux Varois en Provence AOP Økologisk certificeret Château L’Escarelle ligger smukt placeret i hjertet af Provence i det sydlige Frankrig – nærmere bestemt i appellationen Coteaux Varois en Provence. Slottet råder over mere end 100 hektar vinmarker omgivet af skov og natur, hvilket skaber optimale betingelser for bæredygtig og økologisk vinproduktion.

Vinen er et fint eksempel på den elegante og friske stil, som Provence er verdenskendt for, især når det gælder rosévin. Smagsnoter: Farve: Lys, sart laksefarvet – typisk for rosé fra Provence.

Duft: Frisk og aromatisk med noter af røde bær som hindbær og jordbær, et strejf af fersken og et hint af citrusblomst. Smag: Sprød, let og elegant i munden med fine frugtnoter og en delikat mineralitet. Afslutningen er tør og forfriskende – perfekt afbalanceret.

Servering og mad-parring: Château L’Escarelle Rosé er en fremragende ledsager til lette retter som salater, skaldyr, grillet fisk, sushi eller som aperitif i solen.

Serveres bedst ved 8–10 °C. Om vinen: Druesorter: Grenache, Cinsault og Syrah.

Alkohol: 12,5 % Produktion: Økologisk og med respekt for naturen og biodiversitet.