Yuzu - Citrus Berliner Weisse

En frisk, aromatisk og livlig Berliner Weisse syrnet med mælkesyrebakterier og tilsat en gavmild mængde europæisk yuzu fra Korsika. Resultatet er en sprød og velafbalanceret øl med en markant citrusprofil og en elegant syre.

Smagen er intens og forfriskende med tydelige noter af yuzuens karakteristiske kombination af citron, lime og let blomstrede nuancer. Den klassiske ølprofil træder i baggrunden - her er det citrusfrugten, der får lov at dominere og skabe en næsten saftlignende friskhed.

Let, sprudlende og med en ren, tør afslutning er den oplagt som aperitif, til lette retter eller når du har lyst til noget helt andet end traditionel ølsmag.