Om Tastefulness

Bygget på kærlighed til delikatesser og vin

Tastefulness blev skabt fra min passion for gode smagsoplevelser og min glæde ved at kunne dele det med andre. Jeg har skabt Tastefulness for at tilbyde delikatesser og unikke gavekurve med kvalitetsprodukter, der både er lokale og håndlavede.

Jeg er opvokset i Nordsjælland, og min interesse for god mad og smag blev vakt allerede som barn, når jeg stod ved min mormors køkkenbord og fik smagsprøver på hendes hjemmelavede lækkerier. Min mormor, Molly Laursen, var kunstner i Hornbæk, og hendes kunstværker – som afspejler den smukke natur og kultur i Nordsjælland – pryder de små kort, der følger med i vores gavekurve. Hendes kunst er en hyldest til det lokale i Nordsjælland, og det betyder meget for mig at inkludere hendes værker som en del af vores gaveoplevelse.

Min nysgerrighed har ført mig til at opdage de mange små, lokale producenter i Nordsjælland, som jeg samarbejder med. Jeg er drevet af ønsket om at tilbyde produkter, der er både unikke og af høj kvalitet, samtidig med at vi støtter lokale håndværkere og bæredygtig produktion.

Tastefulness er dog ikke kun begrænset til Nordsjælland. Vi arbejder med små producenter fra hele Danmark – og fra andre lande – for at kunne tilbyde vores kunder et bredt udvalg af delikatesser, der altid er af høj kvalitet og med fokus på håndværk. På den måde får vi det bedste fra både lokale og internationale producenter, så vi kan sammensætte gavekurve, der giver den helt rette smagsoplevelse.

Indsigt i vinens verden
De seneste år har jeg også brugt meget tid på at dykke ned i vinens verden. Jeg har rejst til vindistrikter i Frankrig og Italien for at lære mere om vinproduktionen direkte fra marken og vinbønderne. Denne viden og passion afspejles i det vinsortiment, vi tilbyder – nøje udvalgt med stor omtanke og interesse for det håndværk, der ligger bag.

Billede fra Puligny-Montrachet, Frankrig