Crémant De Bourgogne. Blanc de Blancs fra Sylvain Bzikot, Bourgogne.
Mousserende vin med en lys, gylden farve og en sprød, forfriskende smag. Denne vin er fremstillet efter den traditionelle metode og er en blanding af Chardonnay og Aligoté druer, hvilket giver den en kompleks og harmonisk smagsprofil.
Vinen byder på delikate noter af citrus og hvide blomster, samt subtile hints af brioche og mandel. Smagen er ren, med nuancer af grønne æbler og mineralitet.
Serveringstemperatur 6-10 grader, gerne i et champagneglas.
12% Alkohol. 75 CL.
Bzikot-ejendommen, der er etableret siden midten af 1990'erne i Puligny-Montrachet, i den sydlige del af Côte de Beaune, ærer de store terroirs af appellationer, som ganske enkelt anses for at være de bedste tørre hvidvine i verden.
Indeholder svovl.