Champagne - Yann Alexandre Blanc de Blancs Brut 2017
Denne årgangschampagne stammer fra familien Alexandres egne marker omkring landsbyen Courmas, hvor jorden af kalk og ler giver druemosten sin fine mineralitet og ranke struktur.
I glasset folder champagnen sig ud med duft af hvide blomster, grønne æbler og citrus, efterfulgt af subtile noter af brioche og ristede mandler. Smagen er ren og præcis, med en elegant friskhed, der balanceres af en cremet tekstur og et langt, saltet finish.
Perfekt som aperitif eller ledsager til østers, skaldyr og lette retter med fisk eller fjerkræ.
12% Alkohol. 75 CL.