Om Tastefulness

Bygget på kærlighed til delikatesser og vin

Tastefulness er udsprunget af Sara Gellins store passion for smagsoplevelser samt hendes store hjerte for at glæde andre. Så selvfølgelig måtte det ske, at Sara kastede sig ud i at sælge gavekasser – med løftet: ”Tastefulness – Established With Love.”

Sara er født og opvokset i Helsingør og Hornbæk. Passionen for den gode smag kom tidligt ind i livet, da hun som barn ofte stod ved sin elskede mormors køkkenbord og fik smagsprøver. Mormor, Molly Laursen, var kunstner i Hornbæk, og hendes malerier pryder naturligvis det lille kort, der er med i gavekassen.

Med en baggrund som virksomhedskonsulent i Helsingør Kommune har Sara for alvor fået øjnene op for de mange små producenter i det smukke Nordsjælland. Sara er drevet af nysgerrighed, hvad angår fremstilling af gode produkter og de store oplevelser, som den helt rigtige smagssammensætning giver. 

Indsigt i vinens verden

De seneste år har Sara brugt det meste af sin fritid på at studere vin. Som supplement her til er de fleste rejser gået til vindistrikter i Frankrig og Italien, da man bliver endnu dygtigere til sin metier, hvis man har stået i markerne, talt med vinbonden, smagt vinene lokalt og har forståelse for hele processen. Tastefulness vinsortimentet er således udvalgt med passion og ikke mindst nøje omhu.

Billede fra Puligny-Montrachet, Frankrig